起首買好酵母粉后,要按申明用量,冬天可稍多些。
然后把酵母放入碗內,可以加一小勺白糖,接著用溫水化開。再倒面粉揉勻。
著需要蓋一張濕布靜置,等體積變大,發酵好面。
緊接著做好饅頭外形后蓋上干毛巾,靜置20分鐘。
最后啊,水開了入蒸鍋,大火蒸15分鐘到20分鐘就可以出鍋了。
這樣做,新穎的饅頭就出爐了,一路嘗嘗吧!
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