家常杏干的做法
操作方式
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01
起首把新穎杏在鹽水中浸泡30分鐘洗清潔，控干水分。
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02
對半切開去核，因為我的杏很大，所以我一個杏切四瓣。
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03
將白砂糖平均的灑在杏上，腌制兩個小時以上。
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04
腌事后的杏會出水。
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05
將杏連同腌出的甜品全數倒入鍋中，大火燒開后轉小火煮1分鐘。把杏連汁水放入容器中，讓杏全數浸入汁水中，若是汁水不敷，可以放一點純清水。冰箱腌制12小時以上。
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06
烤架下面墊一個烤盤，上面鋪上硅膠網或油紙，先放入烤箱100度烤2h。
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07
然后放下太陽下晾曬，具體看太陽好欠好，直到曬到杏干概況干干的不粘手就可以了。
- End
- 發表于 2020-06-09 00:03
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- 分類：健康生活
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