柳州螺螄粉為什么越來越受歡迎？

操作方式

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螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鮮、酸、燙的怪異風味。是柳州最具處所特色的名小吃。
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螺螄粉的味美還因為它有著怪異的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁噴鼻、多種辣椒、等自然噴鼻料和味素配制而當作。配上酸筍，酸菜，豬脊骨，生菜，炸花生米，蘿卜干，黑木耳，草果，小茴噴鼻，噴鼻葉，蔥花等，味道就很好了。
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別的有一點，螺螄粉一般還配備有鹵肉，好比鹵豬腳，鹵鴨腳，鹵雞蛋等，和螺螄粉一路吃的話，就讓螺螄粉味道更多樣化了。
End