嫩大蒜怎么腌制好吃
操作方式
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01
新穎蒜頭盡量遴選土壤少一些的，蒜柄長一些的，可以用紫皮或白皮的。一般都說紫皮比白皮的更抑菌。把最外面一層皮扒失落。
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02
把根部臟的處所一塊切失落，盡量不要把蒜頭弄臟，不需要清洗的。把蒜柄剪失落。
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03
再把其它幾層皮扒失落，露出蒜瓣就好，若是喜好留最后一層薄皮的話，也是可以留的，歸正這個就像窗戶紙，遲早都要捅破撕失落的。
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04
把蒜頭放入罐中。
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05
把紅糖、冰糖、鹽、醋放入鍋中煮開后關火，上面的浮沫要撈失落，完全放涼后，插手白酒攪拌平均備用。
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06
把放涼后的糖醋汁倒入罐中，蓋上蓋子密封好，半個月后就能吃了。
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07
吃的時辰開蓋夾出來，筷子用清潔的，不帶水和油的筷子去夾，防止罐子里長白色的工具。
- End
- 發表于 2020-06-03 00:03
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- 分類：健康生活
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