青椒蒜蓉炒茄子的做法
茄子的做法很多，每個人喜歡的吃法都不同，下面小編就做一道青椒蒜蓉炒茄子，做法簡單，而且不需要太多時間。
東西/材料
茄子、青椒、蒜頭、鹽、花生油、醬油、耗油
操作方式
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01
籌辦好所有材料：茄子2根、青椒2根、蒜頭四瓣。
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02
茄子清洗清潔，切當作滾刀狀，然后用鹽腌制一會。
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03
青椒去失落籽，切當作絲狀，備用。
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04
蒜頭，剁當作蒜蓉狀，備用。
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05
熱鍋下油，放入一半的蒜蓉。
（炒茄子的花生油可以多放一些，如許炒出來的茄子會好吃良多。） -
06
然后放入茄子，翻炒，插手適量的醬油和鹽。
（炒茄子要用小火哦，要不茄子很輕易會炒焦了。） -
07
茄子炒赴任不多變軟后，插手青椒，再插手適量的蠔油。
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08
插手青椒大要炒三分鐘，就差不多的了。
然后就插手別的一半蒜蓉，翻炒平均即可。 -
09
即可出鍋，享受甘旨的青椒蒜蓉茄子了，茄子帶有生蒜蓉的味道，很好吃。
- End
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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