香酥大蝦的家常做法
大蝦是一種蛋白質含量很高的食物，且大蝦含有多種對身體有益的微量元素，適合小孩和老人食用。今天小編就向大家介紹一下香酥大蝦的家常做法。
東西/材料
材料：年夜蝦、雞蛋、淀粉、面包糠
操作方式
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01
買500g鮮蝦，用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗清潔。將蝦殼和蝦頭去失落，再用牙簽將蝦線挑出。
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02
收拾好年夜蝦后，標的目的年夜蝦中插手半勺鹽、一勺料酒、半勺蠔油。
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03
將年夜蝦與調料攪拌平均，腌制10分鐘。
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04
年夜蝦腌制好后，按挨次先粘取淀粉，再粘雞蛋液，最后裹上面包糠，噴鼻酥年夜蝦的外皮就做好了。
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05
油鍋內放油，油溫燒至五當作熱。
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06
將裹好外皮的年夜蝦放入油鍋中炸制，炸到概況金黃撈出。
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07
將炸好的年夜蝦擺盤，在中間擺一團胡蘿卜絲。
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08
最后在籌辦少許番茄醬，搭配年夜蝦一路食用。噴鼻酥年夜蝦就做好啦！
- End
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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