萵筍、蒜頭、食用油、瘦肉、鹽、味精、地瓜粉
起首用刀背拍一下蒜頭,然后用刀把蒜頭切當作蒜蓉。接著鍋中放入適量的食用油,倒入蒜蓉爆噴鼻。
然后把瘦肉洗凈切當作肉片,接著用適量的地瓜粉裹一下。
把裹好的瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘,裝盤備用。
接著把萵筍去皮切當作片,注重切萵筍的時辰切的越薄越好。
然后把切好的萵筍倒入鍋中,翻炒五分鐘。
接著把事先炒好的瘦肉倒入鍋中,和萵筍一路翻炒兩分鐘。
然后往鍋中插手一勺的鹽和一勺的味精,翻炒半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的萵筍炒肉就做好了。
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