腐竹和什么炒比較好吃？
腐竹怎么做好吃呢？炒臘肉？NO! 今天我就教你做腐竹炒培根。 我自己做了一次味道超好！煙熏的味道，腐竹的爽嫩，口感真是好極了！
東西/材料
腐竹，培根，青椒
操作方式
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01
籌辦好各類食材，腐竹，培根，青椒。
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02
腐竹至少提前4 個小時用涼水浸泡，若是沒有足夠的時候，可以用熱水充實浸泡。
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03
辣椒洗清潔后去蒂去籽切片，培根如圖切片備用。
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04
把事先泡好的腐竹切當作3cm到5cm放入盤中備用。
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05
起一個炒鍋，燒熱后倒入色拉油加熱。
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06
等油7當作熱的時辰插手切好的培根翻炒3分鐘到5分鐘擺布。這個時候取決于培根的分量。
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07
等培根炒的斷生，插手切好的腐竹，插手料酒，年夜火翻炒。
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08
最后插手切好的青椒片。在加少許鹽，生抽，雞精調味稍微翻炒。
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09
充實調制入味后，就可以出鍋裝盤了。這道菜有煙熏的味道，也有年夜豆卵白的植物營養，青椒又富含維生素C。
- End
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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