辣白菜既好吃又簡單的做法，一起來學學吧！
經常看電視里說韓國的辣白菜很好吃，于是也萌生了自己做辣白菜的沖動。說動就動，可不知道制作方法怎么辦？沒關系，上網搜索就好了，一搜一大堆的制作方法，于是就挑了一個最簡單的做法，動起手來做了一大飯盒，沒想到還真做成功了，味道確實不錯，可惜上次沒有拍照。而這次又做了一盒辣白菜，并且還拍了照，今天就把制作方法分享給大家，其實很簡單的。
東西/材料
白菜一顆 檸檬 姜蒜 雞精 辣椒面 食用油
操作方式
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01
籌辦一個檸檬，將蔥蒜切碎裝入盤中備用。
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02
辣椒面備用。
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03
將白菜用手撕或者用刀切當作小塊，人家都是用整顆白菜做，我們家庭本身吃就沒需要了，仍是撕當作小塊吧。
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04
放入食鹽抓勻，腌制四十分鐘，將水殺出來，鹽不要放的太多，以免咸了。
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05
將多余的水倒失落。
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06
然后插手姜蒜丁、辣椒面、雞精。
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07
擠入小半個檸檬汁，要按照白菜的幾多來心猿意馬，不要過多，否則太酸了。
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08
將調料抓勻今后，裝入清潔的盒子里。
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09
蓋上蓋子，放到冰箱保鮮層或者其他處所，發酵幾天就可以吃上酸脆爽口的辣白菜了。冬天因為氣溫低，可能要多放幾天。
- End
出格提醒
1，在整個建造的過程中是不克不及沾油的，只有在吃的時辰，可以拌上噴鼻油或者食用油。
2，最好用檸檬汁，如許腌制出來的辣白菜，味道才天然，清爽。
- 發表于 2018-01-18 00:00
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- 分類：健康生活
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