土豆,鹽,辣椒粉
起首從超市買來新穎的土豆,不要買抽芽的土豆,抽芽的土豆是不克不及吃的。土豆最好是長條形的,不要那種怪異的外形,因為稍后長條形的土豆便于削皮。
其次籌辦一把削皮刀。這一條目削皮刀是最好用的一條目削皮刀了。它不易變形,并且也不輕易傷手。在雜貨店里,幾塊錢就能買到。當然,若是家里沒有這種削皮刀的話直接用菜刀也是可以的,把穩不要切到手喲。
然后我們將土豆削皮,這個時辰長條形的土豆就顯示出它的優勢了。將長條形的土豆削皮,能使土豆更輕易在后面的切片中闡揚感化。
取一個能放進微波爐的盤子,盤子最好好年夜一點,若是有專門的烤盤當然更好,若是沒有就用盤子取代,在盤子內壁上刷上一層油,這是為了不讓薯片粘在盤子上。
我們將土豆切當作薄片,土豆片不克不及切的過于薄,過薄的話會被烤糊,也不克不及太厚,太厚的話,土豆片不輕易烤熟,這是最考驗刀功的時辰,需要本身頻頻操作,總結經驗,把握好土豆片的厚度。
我們將切當作薄片的土豆片平鋪在抹了油的盤子上,不要疊加的鋪,要平鋪,疊加的話,土豆片會受熱不平均。
將微波爐調到高火,叮四分鐘擺布,就可以將土豆片拿出來了。若是喜好更脆一點的口感的話,還可以將土豆片拿出翻面,再叮45秒。
然后將土豆片從微波爐中掏出,放涼,又噴鼻又脆又健康的無油微波爐薯片就做好啦。若是喜好微辣的口胃的話還可以在土豆片兒上撒一點辣椒粉和孜然粉。
分歧的微波爐有分歧的脾性,微波爐加熱的時候不成太長,可按照自家微波爐的具體環境調節時候
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