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    豆沙包的做法

    豆沙包是用紅小豆經過煮熟,加入紅糖碾碎成泥,做成豆沙,面粉經過發酵包成豆沙包,用紅小豆做成的豆沙包,松軟香甜,易于消化,營養豐富。

    東西/材料

    面粉適量,紅小豆適量,紅糖適量,酵母適量。

    操作方式

    • 01

      按照500克面粉,放入5克酵母的量,用溫水合當作面團,蓋上蓋發酵。

    • 02

      紅小豆挑去雜質,放入盆中,加水淘洗清潔。

    • 03

      紅小豆放入多功能鍋中,加水,水量要比日常平凡做飯多放小半碗水,多功能鍋調制“煮豆”檔,按啟動鍵。

    • 04

      多功能鍋發出提醒音,紅小豆就煮好了,紅小豆煮熟,鍋中也沒有水了,將紅小豆盛入碗中,放入適量紅糖,做當作紅豆沙。

    • 05

      面團發酵到原面團一倍年夜擺布時,面團就發酵好了,揉出頭具名團中氣泡,將面團揉當作長條,揪當作劑子,搟當作面皮。

    • 06

      面皮中包入豆沙,收口標的目的下,放在面案上,清算一下外形,豆沙包胚就做好了。

    • 07

      蒸鍋中插手涼水,放入豆沙包胚,中心留有間隙,中火燒開,開鍋后蒸15分鐘,關火燜5分鐘,出鍋裝盤,豆沙包就做好了。

    • End

    出格提醒

    做紅豆沙可以放入紅糖,也可以放入白糖,看本身喜好。

    • 發表于 2018-01-22 00:00
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    • 分類:健康生活

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