如何做出美味的螞蟻上樹？
粉條，是東北的特色食材。在南方人的印象中，粉條的經典做法就是豬肉燉粉條。但是粉條還有很多種吃法，今天小編就向大家介紹一下粉條的另一種吃法，名字叫做螞蟻上樹。
東西/材料
本家兒材：粉條、豬肉糜
輔材：姜、蒜、豆瓣醬
操作方式
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01
提前一小時，將粉條泡入水中，泡軟。將泡軟的粉條掏出，切當作小段。
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02
在鍋中放少許油，油熱后將豬肉糜放入鍋中，翻炒。
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03
標的目的鍋中插手姜、蒜末，翻炒。
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04
再標的目的鍋中插手一勺紅油豆瓣醬，小火翻炒，直至炒出紅油為止。
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05
最后標的目的鍋中插手半勺醬油、半勺蠔油、一碗水煮沸。
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06
將切好的粉條段放入鍋中。
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07
中火加熱，燉三分鐘，標的目的鍋中插手一勺雞精，年夜火收汁。
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08
湯汁粘稠后，關火出鍋，在上面撒少許青紅辣椒碎，螞蟻上樹就完當作了。
- End
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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