豆芽、腿肉、鹽、味精、蒜頭
起首將腿肉中的肥肉洗凈切當作片,倒入鍋中炸油。
然后將蒜頭切當作蒜蓉,倒入鍋中爆噴鼻。
將腿肉的瘦肉切當作片,并用適量的地瓜粉裹一下。裹地瓜粉是為了讓肉吃起來會更嫩且吃起來不會塞牙縫。
然后將瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘,裝盤備用。
接著將買回來的豆芽用水洗凈瀝干,倒入鍋中翻炒五分鐘。
然后將事先炒好的瘦肉倒入鍋中,翻炒三分鐘。
最后往鍋中插手一勺的鹽和一勺的味精,翻炒半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的豆芽炒肉就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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