家常爆炒鴨血的做法
鴨血是家鴨的血液。其中以取鮮血的為最佳。我是從超市直接購買的現成的鴨血，不過也是相當的不錯。鴨血營養豐富，可以補血、解毒，強身健體。下面呢我就分享一下爆炒鴨血的家常做法！
操作方式
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01
姜切絲，年夜蔥也切當作絲，鴨血洗一下切當作年夜塊。（洗一下切的時辰就不黏刀了）
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02
鍋中放油，插手蔥絲和姜絲爆噴鼻，如下圖所示。
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03
蔥絲變軟后插手切好的鴨血，接著翻炒，注重這個時辰必然要轉為小火，否則很輕易糊鍋。
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04
插手五噴鼻粉1勺、食鹽1勺、味精適量，攪拌平均，如圖所示。
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05
加適量的醬油和食醋提味，這里還可以加一點辣椒，味道加倍甘旨！
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06
快竣事的時辰我們可以兌一點淀粉汁進去，接著炒2分鐘即可出鍋！
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07
裝盤上桌，可以開吃咯，就著年夜米飯出格的下飯！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-22 00:00
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- 分類：健康生活
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