雞翅根
醬油
蒜瓣
生姜
起首,我們處置好這道菜所需要用到的食材,雞翅根洗清潔,蒜和生姜切碎
用刀在每個翅根上面劃幾道口兒,加上鹽、醬油、油、白砂糖、蒜和生姜拌勻,放在一邊腌制8-10分鐘
開小火,往鍋里插手適量的油,待油溫合適之后插手事先切好的蒜,翻炒幾下直至將蒜炒出噴鼻味
往鍋里插手事先腌制好的翅根
繼續用小火煎翅根
煎赴任不多的時辰給翅根翻個身,繼續煎
煎至兩面金黃之后往鍋里插手適量清水,翻炒幾下
蓋上鍋蓋使其在鍋里面悶煮一會兒
10-15分鐘之后待汁收赴任不多的時辰便可裝盤上桌了。到這里,一道甘旨簡單的醬油翅根就完當作啦~
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