手把手教你在家做清蒸鱸魚
清蒸鱸魚的烹飪技巧以蒸菜為主，口味屬于咸鮮。鱸魚富含多種營養價值，魚肉剛熟，細嫩爽滑，魚肉的鮮美完全的呈現。下面跟著我一起來學做清蒸鱸魚吧~
東西/材料
鱸魚、年夜蔥、生姜、蒸魚豉油
操作方式
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01
把鱸魚洗凈血水，必然要注重清洗清潔魚身里的血塊和其他雜質，否則影響口感
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02
鱸魚兩面都進行斜刀切，為了更好的入味和更快蒸熟鱸魚
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03
年夜蔥切段，姜切片
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04
把蔥段和姜片塞進鱸魚肚子里
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05
在鱸魚身上撒上食鹽而且涂抹平均，而且插手料酒，腌制15分鐘
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06
在碗底放姜片，然后放上腌好的鱸魚
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07
把鱸魚放入鍋內，隔水蒸10~15分鐘
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08
從鍋內掏出蒸好的鱸魚，倒失落多余的水分
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09
澆上蒸魚豉油，放上少許豆瓣和蔥絲
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10
熱鍋下油，然后把熱油淋在鱸魚上，一盤好吃的清蒸鱸魚就做好啦~
- End
出格提醒
- 發表于 2018-02-08 00:00
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- 分類：健康生活
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