土豆,五花肉,姜蒜,蠔油,醬油,干鍋醬,雞精,白糖,小米辣
起首我們將土豆清洗清潔,去皮用擦板切當作厚片
然后我們將切好的土豆片放入涼水中沖涼,控干水分備用
接著我們起鍋燒油,油溫六當作熱,下入土豆片,炸熟撈出控油備用
接著我們在鍋中留少許底油,放入五花肉,姜蒜片,插手一勺的蠔油,炒噴鼻
然后我們把土豆片放入鍋中,再插手適量的醬油,干鍋醬,雞精,白糖調味,撒一下小米辣椒圈,翻炒平均
最后甘旨的干鍋土豆就建造完當作啦!裝入干鍋中就可以享用啦!
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