年夜白菜和椰菜洗清潔,然后把水晾干。
再把年夜白菜和椰菜切當作丁,撒一點鹽,如許可以使蔬菜更輕易出水。
把蒜頭去皮,然后切當作兩瓣。
將出水后的菜和蒜頭混在一路,然后撒上一層鹽。
放入泡菜壇中,然后等一個月就可以吃啦。
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