怎樣做平底鍋版的咸甜味燒餅？
咸甜味燒餅，是發面做的，加入雞蛋液和白芝麻，既美觀又營養，吃起來唇齒留香，回味無窮，小孩子都愛吃。在家里用平底鍋就可以做，下面來看一下具體的做法。
東西/材料
面粉200克，酵母2克，白糖適量，溫水120克，鹽適量，花椒粉適量，油適量，雞蛋適量，白芝麻適量。
操作方式
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01
籌辦200克面粉，插手2克酵母，適量白糖，120克溫水，攪拌平均。
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02
揉當作面團，放置暖和處，待面團醒發至兩倍年夜。
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03
插手適量鹽，花椒粉，油，揉當作油酥面團，再分當作小劑子，搓當作小圓球。
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04
再取適量面團，搟當作圓片，包上油酥小圓球。
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05
包好后，搟當作長條狀，從一頭卷起，從中心切當作兩段。
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06
側放后，用手按扁，再用搟面杖搟當作薄餅。
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07
將薄餅放入鍋中，刷上一層雞蛋液，撒上白芝麻，烙至金黃盛出，就可以吃了。
- End
- 發表于 2018-02-08 00:00
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- 分類：健康生活
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