吃貨福利：有哪些零食好吃又健康？

孩子們和年輕人對于花樣百出的零食都有無比的好奇心！但也難免顧慮很多不健康的零食會影響身體。今天跟大家分享6種對于孩子“益智、補腦、促進生長發育；對于成人美容、健體，增強精力的健康零食，讓小寶貝們正確的選擇零食，健康成長，讓年輕的吃貨們盡可能甩掉高油炸、高熱量、高添加劑的非健康零食！

【健康零食一】奶制品：

包括牛奶、酸奶、奶昔、奶酪、各種奶棒、奶片等，經常更換花樣來滿足孩子的好奇感。適合在早餐、晚餐或加餐時吃，液體奶制品每天300-500ml，其他奶制品每天按提供的蛋白質大約在10-15g左右即可。

溫馨提示：

注意選擇蛋白質含量高，糖、調味劑等添加劑低的奶制品。奶制品是優質蛋白、鈣等營養物質的良好來源，對孩子的生長發育非常重要。多吃奶制品對于成人強健骨骼非常重要！

【健康零食二】堅果類：

核桃、南瓜子、葵花子、杏仁、腰果、開心果、板栗等，堅果的種類很多，味道很好，特點是熱量高，容易飽腹，適合在早餐或加餐時吃，因此每天吃的量在15-20g即可，不可多吃，多吃熱量高并不宜消化。

溫馨提示：

對于學齡前的兒童最好可以做成堅果碎放在粥和酸奶里面；各種堅果能算的上一個微量營養素的小倉庫，特別是如核桃等堅果里面含有Ω-3脂肪酸，對兒童大腦發育很有幫助。種子類食物是人體獲得多種維生素和礦物質的良好來源，也能算的上一個營養的小倉庫，每天適量吃一點對健康非常有意義！

【健康零食三】果干類

包括葡萄干、紅棗、梅子、香蕉片、獼猴桃片等，果干味道甜膩，也是很多人喜愛的零食，可以放在早餐或加餐吃，每天15-20g即可。

溫馨提示：

很多果干加工過程中會添加較多的糖，并且曬干后的水果熱量偏高，因此不宜多吃，應盡量選擇加入糖和食品添加劑少的果干。

【健康零食四】水果

蘋果、梨、桔子、香蕉、獼猴桃、柚子等等，水果的種類非常多，也深受喜愛，建議可以常換著不同品種來吃，早餐可以少量加一點水果，一般可在兩餐之間或晚餐1小時后吃。每天200-300g左右即可。

溫馨提示：

不是越貴的水果營養價值就越高，水果的價格取決于市場供求，并不取決于營養素的含量。水果類對于補充水分、獲得抗氧化的植物化學物、各種微量營養素，以及獲得美麗維生素，維C的重要來源。

【健康零食五】能生吃的蔬菜：

小黃瓜、小胡蘿卜、嫩蓮藕、水果蘿卜等。很多蔬菜可以當做水果來吃，做飯前或加餐，每次不用多，1、2個小塊就可以。

溫馨提示：

嫩的生蔬菜適當作為日常零食，不僅味道自然清新，還保留了更多水溶性維生素的營養。60年代、70年代的孩子們很少有能吃到水果的，那時候，新鮮生吃的蔬菜，可能就是孩子們唯一可以吃到的“水果”。

【健康零食六】粗糧類：

玉米、紅薯、紫薯、芋頭、土豆、煮花生等，粗糧可以放在三餐吃，應替代部分主食，如果放在加餐吃，因其能量較高，飽腹感較強，應代替三餐部分主食的量，應盡量用蒸煮的方式，忌油炸。

溫馨提示：

粗糧類本是主食，但有時候也可以當做零食來調劑口味；經常更換不同種類的粗糧，能幫助補充膳食纖維及改善我們平常主食吃的太精細的營養狀況。充足的主食雜糧能保障供應大腦的能量，增強記憶，讓學習和工作精力更加充沛，還能延緩血糖的升高。

可能你會驚詫：“這些也算零食？”，應該說除了一日三餐的正餐，其他都可以叫做零食，并且不同地方的人比如：南方和北方對于零食的選擇也不太一樣。這本是一些生活中隨處可見的食物，但生活在于提煉和關注！如果今天你看了以上這些，會少吃一些油炸、高熱量的零食，轉而多關注這些相對健康的食物，可能就會減少很多慢性病的發生，這也就是我的一點點希望而已！

參考資料：

·中國營養學會中國居民膳食指南[M].西藏人民出版社

說明：

本文為原創文章，圖片部分為原創，部分來自于網絡，歡迎交流學習，商業轉載請聯系本人！