我怎么做啤酒(Make Beer)？
任何人只要有一些原料，一些相對簡單的設備和一些業余時間就可以自己釀制啤酒。家庭釀造是一種流行的嗜好，可以產生一種令人滿意的、可消費的最終產品。通過精心準備工作區、煮麥芽精、添加啤酒花、冷卻混合物，有助于發酵...
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- 發布于 2020-07-19 20:39
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什么是卷心菜汁(Cabbage Juice)？
卷心菜汁是存在于卷心菜中并經常從卷心菜中提取出來的液體。蔬菜保健汁通常因其維生素含量高，以及其他通常與榨汁有關的健康益處而被食用。卷心菜汁可從紅色、綠色或白色的卷心菜品種中提取 卷心菜富含維生素A、B1、B2...
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- 發布于 2020-07-19 20:38
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什么是肉桂卷(What Cinnamon Twists)？
肉桂卷是肉桂卷上的一種變體。面團是在面團中加入肉桂和糖，然后根據配方將面團搓成油炸或烘烤而成。最終的結果是甜的，一種長棍面團，上面有肉桂的漩渦，類似于一個棕色條紋的理發桿。有些肉桂卷很輕很脆，像墨西哥的那種，而另...
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- 發布于 2020-07-19 20:37
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什么是薩布齊馬球(Sabzi Polo)？
Sabzi polo是一種傳統的波斯米飯，通常與魚一起食用，尤其是在新年慶祝活動中。大多數食譜中都含有明亮的綠色草本植物，使Sabzi polo具有獨特的顏色。在波斯語中，Sabzi polo一詞指蔬菜和草藥，而polo是波斯語中類似pilaf的米...
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- 發布于 2020-07-19 20:36
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什么是不同類型的無麩質開胃菜(Different Types of Gluten-Free Appetizers)？
無麩質開胃菜是任何不含麩質的開胃菜，小麥、大麥和小麥中的蛋白質是乳糜瀉患者無法忍受的。有些無麩質開胃食品是天然無麩質的，就像那些沒有小麥成分的開胃菜一樣。例如用培根碎片、奶酪做成的迷你雞蛋煎餅，還有切碎的蔬...
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- 發布于 2020-07-19 20:35
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什么是酸華夫餅(What Sourdough Waffles)？
酸奶華夫餅是由酸奶起動器、面粉、雞蛋和小蘇打混合而成的。面糊中還可以加入牛奶、黃油或植物油。這些華夫餅有一種獨特的、濃烈的味道。用于制作酸奶華夫餅的起動器是一種最常用于烘焙各種面包的混合物。面糊用于制...
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- 發布于 2020-07-19 20:34
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什么是杏蜜(Apricot Honey)？
杏蜜是一種果醬，用新鮮的杏子制作而成。有時會加入蜂蜜，但并非總是這樣，以增加果醬的甜度。整個準備時間長達10小時，烹飪時間為30分鐘。廚師經常用杏蜜來補充其他食物的味道蜂蜜有時被用來增加杏醬的甜味。長期以來，用水果...
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- 發布于 2020-07-19 20:33
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我如何選擇最好的中式蒸籠(Choose the Best Chinese Steamer)？
喜歡做中餐的人已經發現，炒鍋之后，最基本的炊具就是蒸籠，問題是選擇太多了，選擇最好的中餐蒸鍋可能是一個令人費解的工程。點心和餃子最好用竹制蒸籠煮，而其他食物如魚、米等，蔬菜可以用爐頂蒸鍋、電蒸鍋或微波爐蒸煮。最好...
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- 發布于 2020-07-19 20:32
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荷蘭烤箱面包是什么(Dutch Oven Bread)？
荷蘭烤箱面包是一種可以用荷蘭烤箱烘烤的面包，而不是標準的家用或面包烤箱。荷蘭烤箱基本上是一個相當大的鑄鐵鍋，有蓋子，可以在火上、在熱煤上、在烤箱內或在爐頂上烹調。在這種烤箱中可以制作許多不同類型的面包，雖然相...
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- 發布于 2020-07-19 20:31
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什么是浮島(Floating Island)？
浮島是一種傳統的法國甜點，具有獨特的藝術表現形式。浮島主要由蛋清制成，是以蛋白為基礎的酥皮，放在"海"的奶油沙司上。根據食譜的不同，浮島，也被稱為 oefs A la neige 或 ile flottante ，是一種清淡但有趣的甜點，熱量相對較...
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- 發布于 2020-07-19 20:30
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什么是馬塔·潘尼爾(Mattar Paneer)？
馬塔爾·帕尼爾（Mattar paneer）是一種印度素食菜，它將一種軟奶酪的帕尼爾（paneer）和濃濃咖喱中的青豆結合在一起。它主要是一種北印度菜，起源于旁遮普，但在印度各地都能找到。 Mattar 代表豌豆，paneer代表奶酪，類似于aloo matt...
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- 發布于 2020-07-19 20:29
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什么是金槍魚肉餅(What Tuna Croquettes)？
金槍魚肉餅是一種面包食品，通常由金槍魚肉末、洋蔥、??????????????????????????，很多國家都有自己獨特的金槍魚肉餅，但大多數國家保留了這道菜的面包屑和切碎的魚塊的特點。????????...
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- 發布于 2020-07-19 20:28
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什么是Kho(Kho)？
Kho是東南亞國家越南的一種燉菜，主要特點是燉法、紅褐色、焦糖和魚露。Kho一詞發音為"kaw"，實際上是一個動詞，意思是在越南語中燉，或煨或燉。這道菜傳統上是在一個叫noi dat的粘土鍋里煮的是越南菜的主食之一。 Kho經常用...
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- 發布于 2020-07-19 20:27
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什么是清真咖啡館(Halal Cafe)？
清真咖啡館是一家非正式的餐廳或小吃店，供應根據伊斯蘭法律（也被稱為Shari'ah）準備的食物。伊斯蘭飲食法規定，只有某些類型的動物才可以食用，而且，這些動物必須被屠宰并以特定的方式準備。有一些爭論關于清真咖啡館或其他餐...
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- 發布于 2020-07-19 20:26
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什么是哈奇(Hachee)？
Hachee是荷蘭的一種燉肉或肉汁，是以肉末或肉丁為基礎的。荷蘭人至少從中世紀就開始準備和食用這種食物。這個詞起源于法國； hacher 的意思是剁碎、切碎或研磨，因此，hachee被用來描述這道菜的肉的制作方法。今天，hachee是荷...
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- 發布于 2020-07-19 20:25
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什么是豆蔻面包(Cardamom Bread)？
小豆蔻面包是一種斯堪的納維亞烘焙食品，主要用小豆蔻粉調味。小豆蔻是一種香料，由豆蔻植物的干豆莢和種子制成，與生姜關系密切。雖然這種香料通常與印度菜有關，但它也用于斯堪的納維亞面包和甜點食譜中小豆蔻可以用來緩解...
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- 發布于 2020-07-19 20:24
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什么是香草粉(Powdered Vanilla)？
香草粉是通過研磨干香草豆獲得的。它可以用于其他形式的香草豆的所有類型的食品中。這包括烘焙食品、甜點和許多熱飲料。香草粉的一些好處是它不含改變味道的其他成分，香草粉也不會改變食物的顏色。 香草粉是通過研磨...
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- 發布于 2020-07-19 20:23
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我如何制定每周的飲食計劃(Make a Weekly Meal Plan)？
要制定每周的飲食計劃，首先要制定預算，考慮你最喜歡的食物種類，并列出這些食物的配料表。計劃可以通過任何對你最方便的方式來完成：手寫日歷或專門為膳食計劃設計的計算機軟件。盡量控制在你設定的預算之內，但也要在計劃的...
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- 發布于 2020-07-19 20:22
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什么是奶油椰子(Creamed Coconut)？
奶油椰子是椰子肉的一種衍生物，是許多烹飪方法的關鍵成分。這種產品以固體塊的形式分布，這種塊狀物是通過將椰子肉研磨成白色的半固態糊狀物而形成的。奶油椰子與液態椰子奶油是不同的產品，盡管兩者都有很強的椰子味椰子...
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- 發布于 2020-07-19 20:21
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面包機零件有哪些不同類型(Different Types of Bread Maker Parts)？
面包機是由許多部件組成的，這些部件一起工作，自動將原料變成烤面包。面包機內有三套部件，不管是什么牌子或型號。第一套是外部部件，如蓋子和控制面板；第二部分是內部部件，如面包籃。最后是看不見的機械部件，例如電機。 如果...
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- 發布于 2020-07-19 20:20
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