什么是香草粉(Powdered Vanilla)？
香草粉是通過研磨干香草豆獲得的。它可以用于其他形式的香草豆的所有類型的食品中。這包括烘焙食品、甜點和許多熱飲料。香草粉的一些好處是它不含改變味道的其他成分，香草粉也不會改變食物的顏色。 香草粉是通過研磨...
香草粉是通過研磨干香草豆獲得的。它可以用于其他形式的香草豆的所有類型的食品中。這包括烘焙食品、甜點和許多熱飲料。香草粉的一些好處是它不含改變味道的其他成分，香草粉也不會改變食物的顏色。
香草粉是通過研磨干香草豆制成的香草豆是一種在世界熱帶地區商業性種植的水果。蘭花通常是人工授粉，以確保產量大，因為香草豆的開放時間不足以讓蜜蜂和蜂鳥及時為它們授粉。一般豆子大約有8英寸（20厘米）長，是在它還綠的時候手工采摘的。之后，香草豆被允許干燥和老化，以獲得豐富的香味和香草味。一旦完全干燥，香莢蘭豆磨成一種精細的香草粉，可用于多種食品中。
香草粉可添加到各種飲料和食品中市場上有兩種不同形式的香草粉，一種通常含有合成提取物，或者加糖由于其甜味，這種形式經常用于甜點，以及許多熱飲或冷飲的調味。另一種形式的香草粉是一種純形式，不含任何額外成分，如用于香草提取物的酒精。它適用于所有類型的烘焙、熱飲料或冷飲，還有很多甜點，因為它可以與蛋白混合，也可以和干的或濕的成分混合。使用香草粉的好處是它不會改變食物的顏色。因此，香草粉是香草牛奶、攪打奶油和冰糖的完美替代品。當用在熱飲料中時，香草粉能夠保持其風味，因為它不含任何酒精，這會導致香草味蒸發由于其稀有性，香草粉通常在大多數雜貨店都買不到，相反，可以在專賣店或網上購買，也可以購買整個香草豆，然后用咖啡研磨機將它們磨成細粉。為了做到這一點，豆子必須完全干燥。香草粉應存放在密封容器中，陰涼干燥處。
香草粉是通過研磨干香草豆制成的香草豆是一種在世界熱帶地區商業性種植的水果。蘭花通常是人工授粉，以確保產量大，因為香草豆的開放時間不足以讓蜜蜂和蜂鳥及時為它們授粉。一般豆子大約有8英寸（20厘米）長，是在它還綠的時候手工采摘的。之后，香草豆被允許干燥和老化，以獲得豐富的香味和香草味。一旦完全干燥，香莢蘭豆磨成一種精細的香草粉，可用于多種食品中。香草粉可添加到各種飲料和食品中市場上有兩種不同形式的香草粉，一種通常含有合成提取物，或者加糖由于其甜味，這種形式經常用于甜點，以及許多熱飲或冷飲的調味。另一種形式的香草粉是一種純形式，不含任何額外成分，如用于香草提取物的酒精。它適用于所有類型的烘焙、熱飲料或冷飲，還有很多甜點，因為它可以與蛋白混合，也可以和干的或濕的成分混合。使用香草粉的好處是它不會改變食物的顏色。因此，香草粉是香草牛奶、攪打奶油和冰糖的完美替代品。當用在熱飲料中時，香草粉能夠保持其風味，因為它不含任何酒精，這會導致香草味蒸發由于其稀有性，香草粉通常在大多數雜貨店都買不到，相反，可以在專賣店或網上購買，也可以購買整個香草豆，然后用咖啡研磨機將它們磨成細粉。為了做到這一點，豆子必須完全干燥。香草粉應存放在密封容器中，陰涼干燥處。
- 發表于 2020-07-19 20:23
- 閱讀 ( 1120 )
- 分類：食物
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章