在一般意義上,清真在阿拉伯語中是指合法的,是指伊斯蘭教規則允許的與大多數咖啡館一樣,清真咖啡館是一家提供三明治、甜點、茶和咖啡等項目的餐廳。然而,清真餐廳與非清真餐廳的區別在于前者供應清真食品。因此,清真咖啡館提供符合伊斯蘭教法的菜單選項
清真咖啡館供應按照伊斯蘭法律制作的食品。伊斯蘭教法禁止食用某些種類的動物,如豬肉、爬行動物、猛禽和害蟲那些可以食用的動物必須按照一定的指導方針進行屠宰。特別是,它們的喉嚨必須用鋒利的刀子迅速劃破,屠宰者必須在動物被殺之前立即調用真主的名字。此外,Shari'ah禁止飲用酒精、血液和某些器官,以及任何因接觸違禁物質而受到污染的食品。有人認為,只要咖啡館提供一個或多個符合伊斯蘭教法的菜單項,就可以稱之為清真食品。必須記住,然而,如果這些食品接觸到用于準備非清真食品的器具或器具,就會失去其清真身份。因此,許多人聲稱只有不提供任何非清真食品的咖啡館才可以真正被視為清真食品那些在他們的地區尋找清真咖啡館的人可能會考慮在互聯網上搜索。世界各地許多地方清真飲食的倡導者已經創建了許多可搜索的在線數據庫,其中包含清真咖啡館、餐館、肉店的清單和評論,這類場所使人們很容易在自己的城市和陌生的地方找到清真餐飲選擇。
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