什么是冷藏箱安全容器(Some Freezer-Safe Containers)？
食品儲存容器的一大優點是它的多功能性。許多容器可以從冰箱到微波爐、冰箱到洗碗機。最好只使用那些經過測試和批準用于這些用途的容器。記住，并非所有的食品儲存工具都是冷藏箱安全容器。 一個冷凍柜安全容器。 如果...
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- 發布于 2020-07-12 04:23
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什么是Paila Marina(Paila Marina)？
有時被認為是一種舒適的食物， paila marina 是一種傳統的智利海鮮燉菜，其中包括魚和貝類，其中許多是煮熟后放在殼里食用的。燉菜中也包括一些調味品和蔬菜，但主要成分是各種當地的，新鮮海鮮。術語 paila 指通常用于燉菜的...
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- 發布于 2020-07-12 04:22
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什么是法國菜(Frenched Food)？
法式烹調食物是指以特定方式切下的食物。根據上下文，這個詞有兩種不同的含義。在這兩種情況下，食物都是根據特定的烹飪技巧來切割的。炸法確保了食物烹飪均勻，同時在呈現時看起來也很有吸引力。它的意思通常也是當你看到...
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- 發布于 2020-07-12 04:21
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什么是豬腳(Pig's Feet)？
豬腳是幾種文化菜系的主食。在愛爾蘭，它們被稱為crubee。在韓國，它們被稱為jokbal。許多人把它們稱為豬腳（或小腳），豬腳在美國南部很受歡迎。豬腳不是所有人都喜歡的，被認為是后天養成的口味。 豬。 ，豬身上不那么受歡迎的部...
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- 發布于 2020-07-12 04:19
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什么是米線(Rice Stick Noodles)？
米棒面是亞洲許多地方生產的扁米粉。它可以用于各種菜肴，從湯到炒薯條，而且在大多數亞洲原料市場都很容易買到。對于特定品種，有時有必要去亞洲市場。 米粉是亞洲烹飪中常用的面條。 米粉和水混合制成面團，或將大米浸泡研...
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- 發布于 2020-07-12 04:17
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羊肚菌是什么(Morels)？
羊肚菌是一種蘑菇，每年春天生長在世界各地的各種各樣的棲息地中。它們是最珍貴的食用菌之一，因為它們具有豐富而復雜的風味，幾乎可以與任何食物搭配。它們還有一種非常獨特的外觀，使它們易于識別，假設它們能被發現，因為它們...
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- 發布于 2020-07-12 04:16
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食品加工機和研磨機有什么區別(the Difference between a Food Processor and a Grinder)？
在比較食品加工機和研磨機時，消費者會發現加工食品的質地和大小，以及食品的工作原理和切割機構的安裝方式的不同。大多數情況下，人們不應將食品加工機用作研磨機，反之亦然。但也存在一些重疊，所以根據個人想要做什么和設備...
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- 發布于 2020-07-12 04:15
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什么是香腸(Cannoli)？
《教父》中最著名的一句臺詞是"離開槍口，吃點玉米煎餅"。這句話暗示，即使是剛犯下謀殺罪的強硬西西里人，也不會忘記這道起源于1000多年前西西里島的著名甜點。幸運的是，謀殺并不是吃上好的牛肉餅的先決條件，通常是錯誤的在...
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- 發布于 2020-07-12 04:14
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什么是加工水果(Processed Fruit)？
食品加工旨在使食品更加適銷對路，吸引潛在消費者，通常使加工食品具有更長的貨架期。水果可以經過多種加工，包括罐裝、干燥和榨汁。一些加工過的水果包括水果蜜餞、水果罐頭，還有果汁。加工過的水果通常不如新鮮的、生的水...
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- 發布于 2020-07-12 04:13
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什么是艾斯賓(Eisbein)？
Eisbein是一種德國菜，通常是用腌制或腌制的火腿，通常與土豆泥或泡菜一起食用，在水中煮沸，加入各種蔬菜和草本植物。這樣可以軟化火腿腿，并通過通常留下的皮和脂肪層帶來更大的風味。艾斯貝因很容易制作，雖然烹調時間有點長，...
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- 發布于 2020-07-12 04:12
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準備香菇的最佳方法是什么(Best Tips for Preparing Enoki Mushrooms)？
喜歡吃紐扣蘑菇、多肉的波爾圖貝羅蘑菇和土香菇的廚師可能會對如何處理依諾基蘑菇感到不確定。它們獨特的線狀外觀會讓即使是經驗豐富的廚師也會對如何處理它們感到緊張，但事實上，有許多方法可以用來增強沙拉、湯，以及主...
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- 發布于 2020-07-12 04:11
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什么是千島醬(Thousand Island Dressing)？
千島醬是一種調味品和沙拉醬，在加拿大和美國的菜肴中很流行。它通常由番茄醬、蛋黃醬和辣椒醬組成，它是俄羅斯調味料的變體，俄羅斯調味料在美國很流行在19世紀末，早期的酸奶是用蛋黃醬和番茄醬做的，但是酸奶已經慢慢開始取...
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- 發布于 2020-07-12 04:10
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脫水水果的營養價值比新鮮水果低嗎(Dehydrated Fruit Less Nutritional Value Than Fresh Fruit)？
脫水水果確實會改變某些方面的營養價值，但這并不意味著它一定比新鮮水果更好或更差，這意味著一個人在與新鮮水果相當的一部分干果中會消耗更多的營養和熱量。這也意味著一部分脫水水果的纖維和抗氧化劑通常比新鮮水果高...
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- 發布于 2020-07-12 04:09
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什么是茶餅(Tea Cakes)？
茶餅是一種簡單的餅干，它是用來和茶一起享用的。它通常體積很小，用簡單的原料制成，它被認為是對所供應的茶的一種補充。一般來說，茶餅上涂有一層薄薄的糖果，雖然情況并不總是這樣。有點甜，幾乎任何一個茶會都會提供茶點或至...
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- 發布于 2020-07-12 04:08
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什么是電水壺(Electric Kettle)？
電水壺是茶壺的一種類型，是一種獨立的加熱裝置，用于為茶和其他飲料燒水。它只需要一個電源插座作為接入電源的手段，它比大多數類型的傳統茶壺加熱水的速度更快，而且完全安全廚房柜臺。這使得電水壺成為小公寓的理想選擇，尤...
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- 發布于 2020-07-12 04:07
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什么是不烤芝士蛋糕(No-Bake Cheesecake)？
芝士蛋糕是一種甜點，通常是由碎的全麥餅干做成的外殼，上面有奶油奶酪、雞蛋和糖餡，加熱有助于雞蛋成為一種將其他餡料結合在一起的方法。一種不烘烤的芝士蛋糕是指一種基本的芝士蛋糕配方的變體，它用另一種能夠在不加熱的...
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- 發布于 2020-07-12 04:06
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什么是彭米康(Pemmican)？
Pemmican是一種濃縮的即食食品，起源于北美的土著部落。如今，Pemmican仍被用作高蛋白，高熱量的燃料可用于健身舉重者，并可作為一種具有較長貨架期的生存食品。 瘦肉，就像鹿一樣，是一種高脂肪食品，高蛋白能量棒，pemmican被土著...
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- 發布于 2020-07-12 04:05
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什么是俱樂部三明治(Club Sandwich)？
club sandwich是一種非常受歡迎的三明治，自19世紀末開始制作。1903年伊莎貝爾·戈登（Isabel Gordon）的《好管家日常食譜》（Good Guarking Daily Cookbook）中首次出現了這種三明治的配方。許多人認為，紐約有一家專門的男子俱...
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- 發布于 2020-07-12 04:04
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拔雞最好的秘訣是什么(Best Tips for Plucking a Chicken)？
在家里加工和采摘雞肉可以完全控制肉品和屠宰條件，但也可能會很混亂、不愉快，而且很難做到。如果在取下羽毛之前將雞加熱到合適的溫度，拔雞就變得更簡單了。年輕的雞更容易拔毛，對于初學者來說，這是個不錯的選擇。對于大批...
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- 發布于 2020-07-12 04:03
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艾奧利是什么(Aioli)？
艾奧利是一種法國沙司，將檸檬、雞蛋、大蒜和橄欖油混合成一種類似蛋黃醬的光滑奶油狀混合物。它起源于普羅旺斯烹飪法，與肉、魚和蔬菜一起食用，其他國家也采用這種獨特的蒜醬來增加其他普通食物的味道。像蛋黃醬一樣，艾奧...
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- 發布于 2020-07-12 04:02
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