土豆 手抓餅餅皮 鹽
烙餅我是用手抓餅餅皮烙的,如許便利快捷,將鍋燒熱,不消刷油,鍋熱后放入餅皮烙熟即可。
按照此方式烙出三四張餅,等餅冷卻后,用菜刀將餅切當作細絲備用。
籌辦兩個土豆,將土豆削皮洗凈后切當作細絲,放入裝有水的年夜盆里,泡一會兒土豆絲炒出來更脆。
起鍋燒油,油熱后先放入土豆絲,年夜火炒制,因為餅是熟的,所以先放入土豆絲。等土豆絲炒熟后放入餅絲,插手一點鹽,翻炒平均就可以出鍋了!
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