青椒爆炒鴨心的做法
青椒爆鴨心是一道非常美味好吃的家常菜，做法和食材都很簡單，下面把它的做法與步驟分享給大家看看。
東西/材料
鴨心150克，噴鼻菇50克，青椒2個，蒜米、姜蓉適量，生抽1勺，料酒適量。
操作方式
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01
鴨心清洗清潔，然后把每個鴨心切當作雙方，加適量的鹽、生抽、料酒腌制幾分鐘。
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02
青椒切當作絲，噴鼻菇切當作片籌辦好。
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03
開仗下油，放蒜米進去爆出味來。
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04
放青椒進去，加適量的鹽炒至軟。
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05
然后鴨心、噴鼻菇放進去翻炒20秒擺布。
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06
蓋上蓋子用中火焗。【不消加水，因為青椒和噴鼻菇都含有良多水份】
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07
焗到水份干完，大要4分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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