如何做酸菜瘦肉湯好喝？
酸菜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品，那么如何做這道酸菜瘦肉湯才好喝呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
酸菜，瘦肉，地瓜粉，鹽巴，味精，噴鼻蔥，芝麻油。
操作方式
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01
起首將自家建造的老壇酸菜切好，洗清潔備用，如下圖所示。關于酸菜的選擇，小編建議大師最好不要買路邊攤上的那種酸菜，因為路邊攤上的酸菜良多是用亞硝酸鹽腌建造而當作的。大師可以去超市買那種酸菜魚暖鍋的中的酸菜，來做湯也是一個不錯的選擇。
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02
然后往鍋中插手了兩碗的清水，倒入酸菜煮五分鐘，如下圖所示。
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03
接著把瘦肉切當作薄片并用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。
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04
然后把瘦肉倒入鍋中煮五分鐘，如下圖所示。
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05
接著往鍋中插手適量的芝麻油，煮兩分鐘，如下圖所示。
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06
然后往鍋中插手適量的鹽巴和味精，如下圖所示。
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07
接著把噴鼻蔥切當作蔥花，撒入鍋中，小煮半晌就可以出鍋了。
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08
一道甘旨可口的酸菜瘦肉湯就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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