怎樣做鯽魚湯好喝呢？
下班后能喝到一碗濃濃的魚湯，真的是一件很幸福的事情。用鯽魚做出來的湯，是奶白色的，非常有營養。喝完魚湯，還可以吃上清甜的魚肉。但鯽魚的魚刺比較多，吃的時候一定要小心哦。下面看看怎樣做鯽魚湯好喝？
東西/材料
鯽魚、嫩豆腐、噴鼻蔥、老姜、花生油、鹽、料酒
操作方式
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01
一年夜早去市場買好食材，鯽魚3條，豆腐2塊，噴鼻蔥2根，老姜1塊。
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02
鯽魚去失落魚鱗，掛失落魚肚子里的黑色灰塵，清洗清潔，備用。
豆腐先用水泡一會，再切當作丁狀，備用。 -
03
老姜清洗清潔，切片；噴鼻蔥切當作段，備用。
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04
熱鍋下油，放入姜片煸噴鼻，再放入鯽魚，調小火，把魚兩面都煎3分鐘。
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05
然后插手3碗清水，插手少許鹽和料酒。
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06
再把豆腐一路放入鍋中，年夜火煮。
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07
年夜火煮15分鐘擺布，就可以聞到噴鼻噴噴的魚味道了，關火，裝盆，鋪上蔥段，享受甘旨的魚肉和魚湯吧。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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