排骨、玉米、姜、蒜、花生油、蠔油、醬油、料酒、鹽
籌辦好所有材料:排骨一根,帶脆骨的那種、甜玉米一根、姜蒜適量。
甜玉米清洗清潔,對半切開,切當作四小塊。
姜蒜切小塊,備用。
排骨清洗清潔,瀝干水分,插手適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽,再把姜蒜一路加到碗中,用手把排骨和醬料抓平均。用筷子攪拌沒有那么平均的哦,最好都是用手抓,前撮要把手給洗清潔了。
排骨和玉米弄平均后,腌制一會。
鍋里提前燒開一鍋水,然后把排骨和玉米擺盤。
水開后,把玉米和排骨一路放上蒸鍋上蒸。
年夜火蒸20分鐘,排骨和玉米都熟了,就可以吃上噴鼻噴噴的排骨和玉米啦,這道菜小孩子出格喜好吃,都吃上癮了。
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