自做的艾草板栗餅
艾草可作食材也可作藥材，它具有理氣血，祛寒濕，溫經，止血，安胎的功效，板栗具有益氣補脾，健胃補腎的功效，兩者搭配做成小餅，做出來的小餅帶著艾草的清香味，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
板栗200克，艾草適量，糯米粉200克，白糖適量。
操作方式
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01
起首把板栗清洗清潔，放到鍋里蒸15分鐘擺布。
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02
然后拿出來放到打粉機打當作碎末。
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03
然后加適量的白糖攪拌平均。
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04
艾草，我是要曬干的，曬干的沒苦味，把干艾葉放水里清洗清潔，鍋裝適量的水煮沸，然后放艾葉進去灼一下水。
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05
撈上來過一下冷水，然后抓干水份，放到打漿機加少量的水打當作漿糊。
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06
糯米粉放盤子里，然后把艾葉糊倒進去，加適量的白糖攪拌平均。
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07
再和板栗粉團夾雜一路揉搓當作粉團，然后抓適量的粉團搓壓當作小餅狀。
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08
開仗下油，油量要多點，然后放做好的小餅進去，用小火煎炸，煎炸到小餅兩面金黃色，大要7分鐘擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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