怎樣做美味的干燒南瓜？
南瓜中含有豐富的維生素和果膠，果膠具有非常好的吸附性，可以有效消除體內的毒素和其他的有害物質，將南瓜這樣干燒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的干燒南瓜？希望能夠幫助到大家。
東西/材料
南瓜適量，小蔥適量，生抽適量，陳醋適量，白砂糖適量，蒜適量。
操作方式
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01
籌辦一個小南瓜，洗凈去皮，切當作塊，放入盤中備用，如圖所示，注重，南瓜塊不克不及切得太小，不然輕易散，也不克不及太年夜，不然太難熟。
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02
籌辦澆汁，碗中放入適量生抽，少量陳醋。生抽自己帶咸味兒，放了生抽就不消加食鹽了，陳醋的量也不克不及太多，太多的話輕易發酸。也不克不及不放，少放一些可以提鮮。
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03
插手一勺白砂糖，南瓜自己自帶甜味，加一勺白砂糖，讓甜味更濃，還可以讓南瓜沾上糖色，很是都雅，這個干燒南瓜自己是偏甜味的。
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04
炒鍋中放入適量油，油熱后放入蒜片爆噴鼻，看到蒜片微微發黃就可以了。
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05
將南瓜塊放入鍋中，小火慢煎，火不克不及太年夜，不然不太輕易熟。
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06
炒至南瓜起頭變色，將澆汁兒倒進去，快速翻拌，將澆汁兒收干，在糖色的影響下，南瓜起頭變得加倍都雅。
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07
湯汁收干后，將南瓜盛出放入盤中。
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08
籌辦適量小蔥切碎后撒在上面，小蔥的量必然要足，如許才能和南瓜更好的融合在一路，固然是第一次做，可是家里人都很是喜好吃，簡單的食材也能做出甘旨。
- End
- 發表于 2018-09-17 00:00
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- 分類：健康生活
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