起首將魚的骨血分手,如下圖所示。
然后把魚骨杜當作小塊,魚肉朋分出來,如下圖所示。
接著插手適量的鹽,十三噴鼻和料酒把魚肉抓勻,如下圖所示。
然后鍋中放入適量的食用油,插手生姜,蔥花和黃辣椒爆噴鼻,如下圖所示。
接著插手酸菜和魚骨翻炒半晌,并插手適量的清水煮五分鐘,如下圖所示。
然后把煮好的魚骨裝盆,如下圖所示。
接著把魚肉插手鍋中燙熟,如下圖所示。
然后把魚肉倒入盆中,撒上蔥花和辣椒,如下圖所示。
接著往盆中澆上一勺的熱油就可以了。
一道甘旨可口的酸菜魚就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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