外酥內嫩的水豆腐做法
水豆腐含有多種人體需要的營養成分，且嫩滑可口非常好吃。今天教大家一道外酥里嫩的水豆腐做法，喜歡吃的親們看過來吧。
操作方式
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01
把水豆腐用刀切當作小方塊，或者是長方形的塊都可以，不消焯水的，要的就是豆腐的那種嫩滑。切點蔥花生姜絲，喜好吃蒜苗的切點蒜苗待用。
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02
鍋里倒油，燒熱之后把豆腐一塊塊放進去煎，要用小火防止糊了，剛起頭不要翻動豆腐，以免豆腐被煎碎。一面煎好之后，豆腐翻過來煎另一面。
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03
碗里加一些生抽、蠔油、食鹽、白糖和諧平均待用。喜好吃辣的可以再加上點辣椒油。
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04
鍋里的豆腐兩面金黃的時辰，撒一些蔥花和姜絲進去，然后把方才調好的汁澆進去翻幾下，然后放上蒜苗或者噴鼻菜末都可以。
- End
- 發表于 2018-09-22 00:00
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- 分類：健康生活
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