洋白菜餃子:把洋白菜和豆腐干洗凈剁當作細末狀,拌上蔥花、姜末、生抽、五噴鼻粉、鹽,用餃子皮包上煮熟就可以享用了。
爆炒洋白菜:將洋白菜洗凈撕當作小塊,鍋中燒適量油,將10粒擺布的麻椒在油中爆出味道后瀝出扔失落,然后放入干辣椒段和蒜末爆鍋,再把白菜塊放入鍋中爆炒,臨出鍋時放入少許鹽即可。
洋白菜燉粉條:把洋白菜洗凈切當作細絲,鍋中燒油后放入蔥花和蒜末爆鍋,然后放入白菜絲翻炒至下湯汁,填入一碗水后燒開,之后放入粉條燉煮至粉條軟爛就可以上桌了。(可以先把粉條放入水中泡1小時)
建造辣白菜:將洋白菜切當作年夜段,然后用鹽腌制5小時后用清水洗2次并擠干水分,然后放入切好的蒜末、洋蔥丁、姜末、蔥段、黃瓜片、梨片,再放入白糖、鹽、辣椒粉,待腌制3天入味后就可以享用了。
手撕菜:把洋白菜撕當作小段,然后放入干辣椒段、鹽、糖、陳醋、蔥段、炸花生米后拌勻就可以。
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