正宗岐山臊子面的做法
你會做正宗的岐山臊子面嗎？接下來小編就教給你做正宗岐山臊子面的方法吧！
操作方式
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01
做肉臊子。
帶皮五花肉切當作片，鍋內放油，待油熱，將八角等調料一并放入油鍋內。 -
02
豆腐切薄片，在炒鍋中煎至兩面泛黃。
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03
將雞蛋攤當作薄餅備用。
將雞蛋打入平底鍋中，蛋液平均攤開。 -
04
將豆腐塊、雞蛋餅、土豆、胡蘿卜切當作丁，木耳切絲。
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05
油熱后，倒入姜末、辣椒及土豆丁、豆腐丁、胡蘿卜丁，木耳絲。
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06
燒開水下面。
撈出頭具名，用冷水過一下，面會加倍筋道哦。 -
07
盛面，澆上鮮美的臊子，一碗正宗的岐山臊子面就做當作了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-10-14 00:00
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- 分類：健康生活
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