怎么做好吃又營養的香菇豬肉燉蘿卜？
操作方式
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01
蘿卜營養豐碩，還有人體所需的各類微量元素，常吃蘿卜有止咳化痰補氣血的感化，一般來說蘿卜不消去皮，因為買了好幾天了，外皮不但滑欠好洗了，我就清洗一下去了皮待用。
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02
所選用的這幾個噴鼻菇在外面有點風干了，我先沖刷了一下用水泡了年夜約20分鐘，然后洗凈，用手撕當作小塊。噴鼻菇不僅可以提味，常食用還有抗癌感化，也是攝生蔬菜里面的佼佼者，經常吃些噴鼻菇對我們身體是有良多益處的。
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03
洗凈去皮的白蘿卜我們處置一下，籌辦切塊燉。這個蘿卜比力年夜，我先是從中心中心堵截一分為二，然后如圖然后在從中心分隔然后切塊，切的巨細薄厚按照本身愛好心猿意馬，厚了燉的時候就長一些，相對來說我切的是比力厚些。
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04
我這里選用的是昨天零丁先炒熟的豬肉，等蘿卜炒會后直接插手燉就可以了。用生肉的伴侶可以在這一步切好適量肉片，待會油熱先炒肉、噴鼻菇再放蘿卜就好。
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05
熱鍋涼油，油熱后先倒入噴鼻菇翻炒。要注重的是噴鼻菇必然要控水份，以防入鍋后濺油噴傷，翻炒幾下后插手白蘿卜，在這里我就不消蔥姜蒜之類的調料了，因為我備好的熟豬肉里味道厚重。
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06
插手白蘿卜翻炒一會后，就可以放入我們早備好的熟豬肉，這一步放肉遲早都行，翻炒平均后加適量熱水起頭蓋鍋蓋燉，要小火慢燉防止糊鍋，時不時過來看翻炒一下。
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07
我大要燉了有七八分鐘，打開鍋蓋查看一下，白蘿卜有些快變軟了，插手生抽翻炒一會，這時就打到最小火去籌辦我要添加的另一個調味品。
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08
我這里用的是很辣的螺絲椒，取一個螺絲椒洗凈去把，切細絲待用，因為太辣我切了不到一半，這個自己是調味品不消放良多，辣椒量的幾多按照本身可否吃辣來心猿意馬，不克不及吃辣的可以選用彩椒。
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09
我們開蓋看一下白蘿卜，白蘿卜用鏟子很輕松鏟斷了，申明蘿卜已經熟了，這時插手適量鹽，插手切好的螺絲辣椒翻炒關火。看到這里感受是不是很想吃啊，盛入盤中趕緊開動吧！營養好吃的噴鼻菇豬肉燉蘿卜就完當作了。
- End
- 發表于 2018-10-15 00:00
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- 分類：健康生活
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