怎樣做美味的韭菜雞蛋粉條餅？
韭菜性溫，味辛，有補腎起陽的作用，經常吃韭菜還有行氣理血，潤腸通便的功效，雞蛋的營養價值也非常高，將韭菜，雞蛋，粉條兒做成餅，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的韭菜雞蛋粉條餅？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
碗中放入適量面粉，插手適量溫水，和當作滑膩的面團，醒發半個小時后，再揉一下，如許做出來的餅加倍筋道。
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02
籌辦適量雞蛋，加少許鹽和料酒，打散后，放入鍋中炒熟；再籌辦適量韭菜，洗凈后，切碎；將粉條泡發后也切碎，將三者放在一路。插手適量鹽，雞精，五噴鼻粉，生抽，料酒，蠔油，攪拌平均，做當作韭菜雞蛋粉條餡。
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03
將揉好的面，分當作小劑子，然后搟當作薄片，面片兒可以搟得稍菲薄單薄一些，年夜一些。做出兩張薄面片備用。
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04
將做好的韭菜雞蛋粉條餡放在面上，將別的一張面片蓋在上面，用手將邊捏好。
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05
平底鍋放入適量油，油熱后，將做好的餅放入鍋中，小火慢煎。
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06
兩面都煎至金黃熟透就可以了。
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07
出鍋裝盤，還可以用刀切當作扇形，分當作幾份，拿在手中吃，加倍甘旨，家里人都很是喜好。
- End
- 發表于 2018-10-15 00:00
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- 分類：健康生活
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