芹菜炒排骨的家常做法
芹菜有降血壓的功效，排骨能補充人體所需要的鈣元素，用芹菜炒排骨，是一道比較常見的家常菜，營養價值很豐富，老人和小孩都適合吃。一起來看看芹菜炒排骨的家常做法。
操作方式
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01
把食材籌辦好，豬小排一根、芹菜三根、姜一塊、蒜頭三瓣。
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02
豬小排切當作小塊，清洗清潔，瀝干水分，備用。
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03
芹菜清洗清潔，切當作四厘米長的一段段，備用。
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04
姜切當作姜絲，蒜頭用刀背拍扁，切碎。
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05
取適量的姜蒜放入排骨中，再插手適量的花生油、蠔油、醬油、料酒，腌制一會。
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06
熱鍋下油，放入姜蒜煸噴鼻，然后再倒入腌制好的排骨，年夜火翻炒排骨。
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07
插手少許清水，把排骨炒熟，大要炒10分鐘擺布，水分炒干后，插手芹菜。
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08
插手少許鹽，把芹菜炒軟，即可關火裝盤了，把芹菜平均鋪在碟子底部，排骨鋪在上面，甘旨的芹菜炒排骨就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-15 00:00
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- 分類：健康生活
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