雞胸肉炒素雞青椒的家常做法
雞胸肉肉質細膩，滋味鮮美。素雞味美醇香，口感似肉。青椒質地脆嫩，口感辛香。三種食材放在一起同炒，口感滑嫩，味道鮮香，營養滋補，堪稱美味。下面介紹雞胸肉炒素雞青椒的家常做法。
操作方式
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01
雞胸肉用水沖刷清潔，控干水分，切當作片。
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02
放入少許鹽，五噴鼻粉，料酒，淀粉，用手抓勻，腌制15分鐘。
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03
素雞用水沖刷一下，控干水分，切當作片。
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04
青椒用水清洗清潔，控干水分，切當作片。切好蔥，姜，蒜，備用。
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05
鍋里放入油加熱，油熱后放入雞胸肉滑炒，炒至雞胸肉顏色變白，盛出備用。
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06
鍋里從頭放入油加熱，油熱后放入花椒，蔥，姜，蒜，爆鍋。放入素雞小火翻炒，放入少許蠔油，放一點水，如許炒出來的素雞比力軟。
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07
炒至素雞變軟后，放入青椒轉年夜火翻炒，放入料酒，鹽。
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08
炒至青椒斷生，放入炒好的雞胸肉略翻炒一下，放入少許味精，關火出勺。
- End
- 發表于 2018-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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