籌辦適量豬排骨,洗凈后放入鍋中焯水焯好之后出鍋備用。小貼士:排骨焯過水,可以有用去除腥味。
將焯過水的排骨放入到高壓鍋中,放入適量干辣椒,姜片,八角,花椒等年夜料,這些年夜料,不僅可以增添排骨的噴鼻味,并且可以有用去除排骨的腥味。
籌辦適量枸杞子,用清水泡開,倒入鍋中,和排骨放一路,可以增添湯中的營養。
按照本身的口胃,放入適量料酒,生抽,老抽,可以讓光彩加倍鮮亮。
插手適量清水,清水的量,必然要沒過排骨,然后將蓋子蓋好,年夜火將水燒開,水開后轉小火,壓15分鐘擺布。
籌辦適量芋頭和胡蘿卜,將胡蘿卜洗凈后,去皮切塊;將芋頭去皮,也切當作塊,別離放入盤中備用,小貼士:芋頭的汁液會讓皮膚發癢,所以盡量不要沾在手上。
15分鐘之后,讓高壓鍋天然冷卻,然后將蓋子打開,將芋頭和胡蘿卜倒入鍋中,插手適量鹽調味。
蓋子不消蓋上,再煮20分鐘擺布,將胡蘿卜和芋頭煮熟,出鍋裝碗,再籌辦適量噴鼻菜,洗凈后,撒在上面,就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都說好吃。
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