怎樣做美味的洋蔥青椒炒大腸？
大腸的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素和鐵質等，味甘，微寒，常吃豬大腸可以治療虛弱口渴，脫肛痔瘡，洋蔥和青椒的營養價值也非常高，將它們和大腸這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的洋蔥青椒炒大腸？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
籌辦一根豬年夜腸，插手適量食鹽，料酒和淀粉，用手使勁的搓洗，洗好之后放入鍋中焯水，焯好之后，撈出備用。
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02
將焯好水的豬年夜腸放入高壓鍋中，用適量姜片，干辣椒，桂皮，花椒，八角，插手適量蠔油。
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03
按照本身的口胃，再插手適量的生抽，老抽上色，插手清水沒過年夜腸，再插手適量食鹽調味。
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04
蓋上鍋蓋，壓上15分鐘擺布，比及天然冷卻后，掏出，用刀切當作小塊，放入盤中備用。
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05
籌辦適量洋蔥和青椒，洗凈后切塊，放入盤中備用。
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06
炒鍋中放入適量油，油熱后，放入白砂糖，炒出糖色，然后將青椒片和洋蔥片兒倒入鍋中，翻炒平均。
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07
按照本身的口胃放入適量鹽，雞精，五噴鼻粉，攪拌平均。
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08
插手適量生抽，再將之前切好的豬年夜腸倒入鍋中，翻炒平均。
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09
可以加少許清水，收干湯汁，出鍋裝盤就可以吃了，真的太甘旨了，家里人吃了都很是高興。
- End
- 發表于 2018-10-28 00:00
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- 分類：健康生活
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