紅薯餡糯米糍的做法
糯米糍的做法花樣很多，今天做的糯米糍是用黃心紅薯做餡，用白花菜果作為糯米糍皮的色素，用奶粉代替椰子蓉，做出來的糯米糍帶著鮮奶的香味，軟糯好吃，下面分享它的做法給大家看看。
操作方式
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01
白花菜果是我本身在陽臺種的，此刻秋季了果實也少了，所以果實是少了點。把白花菜果放置打漿機加少量的水打當作果醬。【白花果本家兒如果拿來上色，我喜好純自然色素】
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02
然后把果渣過濾出來。
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03
把200克糯米粉放到盤子，然后倒果汁進去，再加適量的白糖。
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04
加水，水和糯米粉的比例是1-2，攪拌平均，然后用薄膜蓋住。
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05
放到鍋里年夜火蒸15分鐘擺布。
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06
把蒸熟的糯米團拿出來備用。
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07
紅薯去皮，然后切當作厚片，放到鍋里年夜火蒸12分鐘擺布。
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08
然后拿出來，加適量的白糖，用叉子壓當作薯泥，再攪拌平均。
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09
然后把薯泥揉搓當作一個個丸子，奶粉籌辦好。
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10
戴上一次性手套，濕一下清潔的水，然后抓適量的糯米團壓當作餅狀，再把薯丸放在中心包收口起來，然后放到奶粉里粘滿奶粉就完當作做糯米糍的全過程了。
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11
軟糯奶噴鼻的糯米糍就做好了。
- End
- 發表于 2018-10-28 00:00
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- 分類：健康生活
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