籌辦適量綠豆芽,用清水洗凈后,瀝干水分備用,豆芽盡量買的新穎一些,如許做出來的口感更好。
籌辦一個青椒,用清水洗凈后切當作絲,放入盤中備用,量不消太多,搭配一下,顏色加倍都雅。
炒鍋中放入適量油,油熱后,放入蒜片爆噴鼻,然后將青椒倒入鍋中,翻炒平均,炒至青椒變軟就可以了。
將籌辦好的豆芽,倒入鍋中,再插手適量泡好的枸杞子,翻炒平均。
按照本身的口胃,放入適量鹽和白醋,攪拌平均。
插手一些白砂糖,白砂糖的量是白醋的一半,可以讓口感加倍柔和一些,攪拌平均,炒至豆芽變軟就可以了。
快火猛炒,炒好之后,出鍋裝盤,再籌辦適量小蔥,洗凈后,切碎,撒在上面,就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都說好吃。
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