籌辦一個西蘭花,用手撕當作小朵,放入水中浸泡十分鐘擺布,小貼士:盡量不要用刀切,可以用手順著西蘭花發展紋理,小心的撕開。
鍋中燒開水,插手適量鹽和食用油,如許焯水,可以西蘭花的光彩加倍碧綠。
將西蘭花放入鍋中焯水,焯好之后,撈出,放入冷水中過涼。
瀝干水分備用,再籌辦適量枸杞子,用清水泡開備用。
碗中放入適量蠔油,再加少許淀粉,插手清水,和當作料汁備用。
籌辦適量蒜,除外套后,切碎,炒鍋中放入適量油,油熱后將蒜末倒入鍋中炒噴鼻,將瀝干水的西蘭花倒入鍋中,翻炒平均。
將調好的蠔油料汁兒倒入鍋中,熬至湯汁濃稠。
出鍋裝盤,籌辦適量小蔥,洗凈后撒在上面,就可以吃了,真的太甘旨了,家里人都說好吃,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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