如何做爆炒八爪魚好吃?
爆炒八爪魚是一道大家經常吃到的下酒菜。那么如何做這道爆炒八爪魚才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果你喜歡小編的文章，可以給小編點贊哦！
操作方式
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01
起首將八爪魚清洗清潔倒入鍋中并插手適量的清水，如下圖所示。小貼士：大師在處置八爪魚的時辰，記得用手摳去八爪魚的眼睛。
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02
然后往鍋中插手一勺的料酒，開年夜火煮三分鐘，如下圖所示。小貼士：插手料酒可以或許很好的去除八爪魚的腥味。
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03
接著把煮好的八爪魚撈出瀝干，如下圖所示。
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04
然后往鍋中插手適量的食用油并插手一勺的辣椒醬，如下圖所示。
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05
接著把蒜頭剝好，生姜切生姜絲，年夜蒜切當作薄片，然后把蒜頭，生姜，年夜蒜，干紅辣椒，花椒一同倒入鍋中翻炒一分鐘，如下圖所示。
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06
接著把洋蔥切當作薄片，青辣椒切當作薄片，一路倒入中翻炒一分鐘，如下圖所示。小貼士：青辣椒不宜炒太久，炒久了就會爛失落，這一點大師必然要注重。
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07
然后把八爪魚倒入鍋中翻炒兩分鐘，如下圖所示。
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08
接著往鍋中插手適量的鹽巴和雞精，翻炒一分鐘，如下圖所示。
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09
然后往鍋中插手適量的老抽，翻炒一分鐘就可以出鍋了。
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10
一道甘旨可口的爆炒八爪魚就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
- 發表于 2018-10-27 00:00
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- 分類：健康生活
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