涼拌杏鮑菇的家常做法
杏鮑菇肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，有獨特的杏仁香味和鮑魚口感。把杏鮑菇用開水焯熟后，再淋上蒸魚豆豉油配調料拌成涼菜，鮮香味美，口味極佳，堪稱美味佳肴。下面介紹涼拌杏鮑菇的家常做法。
操作方式
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01
杏鮑菇收拾清洗清潔，控干水分，切當作絲。
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02
蔥切當作絲，蒜切當作末，備用。
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03
紅干椒用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。
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04
噴鼻菜用水清洗清潔，控干水分，切當作小段。
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05
杏鮑菇用水焯熟，瀝干水分（水開后，入鍋年夜約兩分鐘的時候，撈出）。
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06
把瀝干水分的杏鮑菇放入盤里，淋上蒸魚豆豉油，不消放鹽。
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07
把切好的蔥絲，蒜末，紅干椒，擺放在淋完蒸魚豆豉油的杏鮑菇上面。
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08
鍋里放入油加熱，油七，八當作熱時關火，把熱油澆在裝有杏鮑菇盤子里的調料上面即可。
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09
最后放入噴鼻菜，食用的時辰拌和一下就可以了。
- End
- 發表于 2018-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
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