怎樣做美味的豆腐蒸蛋？
豆腐的營養價值非常高，含有鐵，鈣，磷，鎂等人體必需的多種微量元素，經常吃豆腐，可以為身體補充鈣質，防止骨質疏松，雞蛋的營養價值也非常高，將豆腐和雞蛋這樣蒸一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆腐蒸蛋？希望能夠幫助到大家。
操作方式
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01
碗中打入一個雞蛋，用打蛋器打散，盡量打出泡沫。
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02
插手1.2倍的清水，繼續打，然后用勺子撇去浮沫。
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03
籌辦適量嫩豆腐，用勺子壓碎，倒入雞蛋中，攪拌平均。
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04
拌勻后蓋上保鮮膜，還可以用牙簽在上面扎幾個小洞。
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05
鍋中燒開水，水開后，放上蒸鍋，蓋上鍋蓋，年夜約蒸十分鐘擺布。
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06
蒸好之后，從鍋中掏出來，必然要小心蒸汽燙到手，然后用刀劃當作小塊。
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07
插手適量生抽，噴鼻油，陳醋，搖擺平均。
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08
再籌辦適量小蔥，洗凈后切碎，撒在上面，趁熱就可以吃了，甘旨營養，真的太好吃了，我家孩子一口吻全吃光了。
- End
- 發表于 2018-11-10 00:00
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- 分類：健康生活
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