小米淘洗清潔,浸泡起碼三個小時,如許可以或許年夜年夜縮短蒸熟的時候,小米撈出來,隔水蒸熟,本身看一下小米變得軟爛就可以。
蒸熟的小米掏出來放進盆子里,加上雞蛋和糯米粉,按照口胃加上食鹽花椒面或者白糖,揉當作面團。
用搟面杖把面團壓當作片狀,按照本身的愛好切當作各類外形。
鍋里倒油,多倒一些燒熱,把小米鍋巴放進去炸的金黃撈出來控油,小米鍋巴就做好了。
0 篇文章
如果覺得我的文章對您有用,請隨意打賞。你的支持將鼓勵我繼續創作!