籌辦適量豆腐,洗凈后切當作片,放入盤中備用,注重,切的時辰,盡量切得平均一些。
籌辦適量木耳,用清水泡發,再籌辦適量臘腸切當作片兒,籌辦適量蒜苗,切小段備用。
炒鍋中放入適量油,油熱后,將豆腐放入鍋中,翻炒平均,小火慢煎,煎至金黃就差不多了。
將籌辦好的蒜苗兒倒入鍋中,翻炒平均。
將泡好的黑木耳倒入鍋中,和豆腐一路翻炒平均。
將臘腸倒入鍋中,和豆腐一路翻炒平均。
按照本身的口胃,插手適量鹽,五噴鼻粉,雞精,攪拌平均。
插手適量生抽上色,再插手適量清水,防止粘鍋,出鍋前插手適量噴鼻醋提鮮。
炒好之后,出鍋裝盤,就可以吃了,甘旨營養,感樂趣的伴侶也可以測驗考試來做一下。
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