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    香芹木耳拌花生米的家常做法

    香芹質地脆嫩,氣味芳香,具有降壓,降血脂,健腦安神等功效。木耳質地柔軟,味道鮮美,具有補氣養血,潤肺止咳,滋補,養胃,活血止血等功效。用香芹與木耳搭配花生米,一起拌成涼菜,不僅美味可口,而且還具有滋補養生的食療作用。下面介紹香芹木耳拌花生米的家常做法。

    操作方式

    • 01

      用溫水快速泡發木耳。把泡發好的木耳收拾清洗清潔,攥干水分。

    • 02

      噴鼻芹收拾清洗清潔,控干水分,切當作寸段。

    • 03

      花生米用鍋炒熟備用。

    • 04

      紅干椒用水清洗清潔,控干水分,切當作小段。蒜切當作末備用。

    • 05

      鍋里放入油加熱,油七八當作熱時關火,稍涼一些,倒入切好的紅干椒碗中,炸當作辣椒油。

    • 06

      噴鼻芹用水焯一下,水開后入鍋30秒鐘撈出,敏捷用冷水過涼,瀝干水分。

    • 07

      把噴鼻芹,木耳,切好的蒜末一路放入碗中,放入鹽,味精,白糖,陳醋,拌和平均。

    • 08

      再放入炸好的辣椒油,芝麻油,麻油,拌和平均。

    • 09

      最后放入炒熟的花生米,稍拌和一下即可。

    • End
    • 發表于 2018-11-10 00:00
    • 閱讀 ( 646 )
    • 分類:健康生活

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